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3 f+ Q |6 Y* ]6 q9 ~1.二绿茶 : ]; V# T1 y% S' X" N% s. {0 e2 Z
. w" f6 A8 |! f% F4 R; d% P% ~配方: 绿萼梅6克,绿茶6克。
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制法: 上二味,沸水冲泡5分钟即可。 : `9 X! d' g3 f
6 K/ Q. S7 T( c功效: 疏肝理气,和胃止痛。$ b; a5 o+ Q+ H7 B* i5 w$ @$ [
, g( t. G. b9 s- E- A2.金橘饮 * L5 S. A! v! R) J$ c, ?) A' |
' R4 P& E1 g& G; \( o配方: 金橘200克,白蔻仁20克,白糖适量。 3 v2 m' h$ [4 a# y9 V8 `! Q
$ J/ X2 w# b' d0 V& u" ?- B* [制法: 金橘加水用中火烧5分钟,再加入白蔻仁、白糖,用小火略煮片刻即可。
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& Q+ T0 |) C$ X0 e7 W/ A& R/ y功效: 疏肝解郁,调和脾胃。9 E7 L2 ~5 |& X" T* \
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3.丁香姜糖 , U, C$ t; g" J) \) F0 {
) o. m6 H e' A- S8 {) P4 c7 T/ W; X配方: 白砂糖50克,生姜末30克,丁香粉5克,香油适量。
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制法: 白砂糖加少许水,放入砂锅,文火熬化,加生姜末、丁香粉调匀,继续熬至挑起不粘手为度。另备一大搪瓷盆,涂以香油,将熬的糖倒入摊平。稍冷后趁软切作50块。 ; D, r: q# f8 I
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功效: 温中降逆,益气健脾和胃。
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c! C" w7 [, L; {4.鸡内金饼
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# z9 H1 m2 g3 b, r* y; P配方: 鸡内金10克,红枣30克,白术10克,干姜1克,面粉500克,白糖300克。 ( b. M3 j( X( R
% E8 o: D+ c8 r* j制法: 将鸡内金、红枣、白术、干姜同入锅内,加瑙水用文火煮30分钟,去渣留汁备用。将药汁倒入面粉,加白糖、发面,揉成面团,待发酵后,加碱适量,做成饼。将饼置于蒸笼上,武火蒸15分钟后即成。 J; ]( N' ]4 R7 V$ L& E6 H
& j2 o6 C& g2 J5 }. V B: q功效: 消食化积,健脾益胃。
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4 q/ c3 R$ j# K7 V' y, R; O中药方剂
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$ }3 [+ \5 O) S C% q, A2 x+ A舒肝健胃汤:厚朴12、青皮10、香附10、延胡索10、槟榔10、鸡内金8、檀香8、香橼8、白芍12、豆蔻12、五灵指10、陈皮10、二丑8、枳壳10、柴胡10。. P" T1 U$ s" N
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中成药: I* s3 I0 z$ ?! Q
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健胃颗粒,溃疡散,益气和胃颗粒,香砂养胃丸,人参健脾丸等。3 Q/ Z7 W# v) k0 V8 }: V
6 r/ F: o0 F, |* C+ L+ ~5 y健康提醒
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6 j6 C `: Z) N' W9 Z: G* }0 r主要平时饮食生活规律,小口嚼碎慢吃,不吃生冷油腻辛辣刺激物,心情愉快,注意保养,适当锻炼身体很关键。+ Y) A5 v4 Q2 T; X& Q- I
( V1 ~$ U% O$ U7 H9 ~养胃健脾的大枣食疗方* U+ L0 _8 \4 d" u
$ {. H% Y9 a/ `一、大枣桂莲粥 ( O# |5 D: C8 D' N# S, d- Z
- I% q$ a, M% O4 i) Z大枣15克、桂圆肉、莲子(去芯)各15克,冰糖适量,粳米100克。将粳米、大枣、莲子一同入锅,加水适量。用火熬煮。待粥煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖,再煮片刻即可食用。此方具有生津润燥、安神养血、润肠固涩之功效,可用于因心脾两亏、气血不足所致的食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症,并对阳痿、遗精、早泄等症有良效。
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. e) G" ]! q5 t4 w二、大枣炖兔肉
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, H2 N/ d* {# R, i' T大枣20克,兔肉500克。将兔肉洗净切块,加黄酒、盐腌渍20分钟。大枣放锅底,上放兔肉,加生姜片、葱等调料及水少许,炖煮至熟烂即可佐餐食用。本方具有滋阴补中、益气健脾、养血补血、护肤美容的功能。
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三、大枣肉丸汤
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大枣50克,猪瘦肉200克,莲子(去芯)30克,白芍、甘草各10克,木香3克。将瘦肉剁成肉泥做成丸,木香、甘草入布袋,大枣、白芍、莲子洗净,一同入锅加水适量。先用旺火煮沸,再用文火炖煮30分钟后,去药袋,放入肉丸子。再煮一会儿,即可调味食用。该方具有补脾益气、养血益肾、生津止渴的功效,可用于糖尿病引起的消渴、善饥、尿多、潮热、盗汗或自汗之症。 , r! Y# o3 F5 Y. ?
% J9 _ V/ u/ ]9 V1 V" I/ [四、大枣耳芪汤
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2 i+ j& K) q% k- B5 [大枣20克,黑木耳20克,黄芪10克,芍药10克,冰糖适量。先将黄芪、芍药捣成粗末装入布袋,黑木耳用清水泡发洗净,大枣也洗净,与药布袋一同入锅。加水适量煎煮20分钟,去药袋,加冰糖调味,分3次服用,连服数日。该汤有补血益气、养阴生津之功,适用于气虚乏力、盗汗自汗、心烦失眠、神经衰弱、贫血等症。+ K6 b% e. |+ ?6 b+ j
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怎么通过舌头判断脾胃虚弱 ( |; i' k6 A0 r: g4 O* F/ s8 a
" W5 t# T8 q4 U0 W. }* {2 H* w通过舌头来判断脾胃是否虚弱,可以分为两部分:一看舌质,二舌苔。
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一、健康情况下,人的舌质为淡红色,如果舌质偏淡,这就说明你的血虚;如果舌质偏红,就说明你的体内有热;如果舌质发紫,这就说明你的体内有淤血。那么,脾胃虚弱者的舌质有什么特点呢?脾胃虚弱者舌质最大的特点是,舌体胖大,舌头的边缘上有牙齿痕,因为脾胃虚弱之后,不能运化水湿,水停留在内就会将舌头泡大,胖大的舌头与牙齿挤压,于是便形成了齿痕。
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2 @8 Z1 E o* e" P% b5 S; t二、健康人的舌头上有一层淡淡的薄白苔,而且是湿润的,不燥不滑。如果舌苔发黄,这就说明你的体内有热;如果舌苔焦黄,这就说明体内的寒已经很重了;如果舌苔厚腻,而且白苔满布,这就说明你的脾胃虚弱了,因为脾胃虚弱之后,不能运化水湿,水湿之气就会凝聚在舌头上,于是舌头就会白苔满布,厚重而滑腻。
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健康提示:脾胃虚弱是要分型的,不能乱用药。脾胃虚弱分为:脾气虚、脾阳虚、胃气虚、胃阴虚。脾气虚的症状主要是气短乏力、头晕、大便溏泻,容易出血,血色淡,甚至面色脏白,脾阳虚主要表现在:胃腹冷痛,食生冷油腻就会腹痛腹泻,大便稀;胃气虚主要表现在胃胀,胃痛,呃逆,食少,饭后胀满,胃阴虚主要表现在虚火上炎,口干、容易饥饿,胃酸、隐痛不适,口舌生疮等。对于脾胃气虚者可服用参苓白术散和香砂养胃丸,对于脾阳虚可用附子理中丸,胃阴虚成药较少,可汤药调理。 |
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