|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
, J" V" s- K: I! H7 z- Y+ J* q' ]7 s2 i8 _: _
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 3 T1 _( r- x% C
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。# e+ m, f- a( o( u
1、复合维生素早饭后吃。
3 e+ b& C2 g# l8 ?- R) a" g 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
3 q9 y, R( y& A, V- }# V# N 2、每餐之前喝两杯水。
% d2 b5 a0 S- N# r1 d 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。$ L, I: ` V& Y) o; k' g
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 & Q4 T' @) K! i! q& P8 P7 s+ E
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。/ r0 v) E8 X+ q
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。 H5 y d- x6 P
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 ( B8 y" M* i" V4 ^0 T* z4 u3 a6 s" H
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。- t1 E: q" u5 C# v; \0 j4 @
6、有条件的话,用凉水泡红茶。
- ^ P: K! W1 F! T' B 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。1 X5 x* @) y! W5 c+ |1 b I: S
7、下午三点,准时加餐。 % \: T0 ^0 h8 u) t" P
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
! s" L1 t! c0 Q, J0 Q 8、橘子带着“白丝”吃。 ; `. n5 M- A/ I* H9 w8 \
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
. ^7 \. ]6 t. w& q- w" ]+ x, T$ n 9、每天订个喝水任务量。 ; E" x7 Z& V9 b- [1 H3 `4 e
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。# e/ t- ?0 [' M2 l
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 ' V+ J. y8 N% T4 @0 D
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。8 ^. ^4 r s5 J$ }) Q8 h( q
11、用热水漂洗肉块。 * |* W$ F! X# m7 F
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。/ H! A* q* ~3 K5 ?9 `* y
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 * t( I. B( R! K0 A0 t& ]1 l
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
0 i$ l7 \8 l- h# X 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
9 d3 s) H& x7 I$ T9 w1 F 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。, ~; m5 W3 o; c y7 H- B! b( x7 b L
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
0 P. ?% n" }* n+ q. n: J8 Y 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
: d Q6 `4 v/ V u- I m. ^2 p* P& \ 15、睡前吃些高纤维食品。 # k2 ^* |6 d/ t4 R. r+ v% E
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。# n1 B4 l% N" h+ _" X8 x) r
0 k6 ]8 l$ |- `, P- x& } |
|