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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
/ ]" `! W7 M/ H& [" V# g8 a3 F1 l$ U+ o, Q! v/ C, c& I
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 |6 _% f0 O9 N$ P(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 i, d* \( z9 A; ~+ |9 j6 Y$ v
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# {7 ?  n6 C1 N4 ?1、日本:4 A, v# S4 j& M( A
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 _. C; s  B' ?. E; S- }
2、 缅甸:: Q  x5 ?; q! i4 G1 Y2 j3 a% }, ?
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* j& |0 [4 \* y. H
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2 [9 o* }( `8 Z' f( [' }0 M

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3 H) b# C6 f% Y+ T" U' a9 Y6 p3、越南:
4 S; @# F/ R2 e端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; Q" B' ^# r4 {& y- a7 @2 O
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4、新加坡:3 K) k+ c9 S5 @& N; v" r8 y; q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。8 H3 V1 k3 C& r( }) `) @) l

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8 `! S9 z7 r0 Z% u0 t9 i  ?
8 X+ n  {: G6 A, g- [" e& q) ]6 V( J5、马来西亚:
' Z' K2 K  R; w9 s2 [7 _6 U人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& E. M6 Z" l3 T$ r2 R9 X! j

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2 j. w) f" i. O' e6 \7 [
& y9 O6 p, x. S$ \5 {  R+ O9 B6 R0 _
6、印度尼西亚:
& @, y/ d9 K! F( O; n他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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6 I+ L1 X0 R! h& G3 v* ]8 L2 |: g9 a& n/ s* e
7、菲律宾:- }' z% e8 z- ~/ d9 p: t% Z
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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3 K5 ~6 `' g$ R* H5 w+ h' i" F. D$ m8 v


4 b+ ]$ v( x: T) r/ {8、哥斯达黎加:
2 @: h9 D: K% C粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
7 |# B$ ~+ ?+ k( \+ r

9 M& \/ m' n9 Y; n2 B7 I& G3 M. ~: ]. S
9、  秘鲁:9 p! D  c/ c! q7 Y: ^4 C
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。$ d3 M  w8 L1 ]
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8 e8 S$ W% r' a4 V. ]- d/ |* a% r" o2 a

  a1 ?6 A5 A  T' ?  z
10、  墨西哥:
5 m5 ~0 A7 O6 j& e粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 V, m! w% A9 J& ^
11、  拉美:3 R2 e& N+ b* i, F  l7 E2 w  q
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ m' W" J( H- A' l5 b: S

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子# }6 r8 ~3 A7 N
2 G9 f0 W5 |/ T
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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