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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 |6 _% f0 O9 N$ P(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 i, d* \( z9 A; ~+ |9 j6 Y$ v
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# {7 ? n6 C1 N4 ?1、日本:4 A, v# S4 j& M( A
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 _. C; s B' ?. E; S- }
2、 缅甸:: Q x5 ?; q! i4 G1 Y2 j3 a% }, ?
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* j& |0 [4 \* y. H
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3 H) b# C6 f% Y+ T" U' a9 Y6 p3、越南:
4 S; @# F/ R2 e端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; Q" B' ^# r4 {& y- a7 @2 O
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4、新加坡:3 K) k+ c9 S5 @& N; v" r8 y; q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。8 H3 V1 k3 C& r( }) `) @) l
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8 X+ n {: G6 A, g- [" e& q) ]6 V( J5、马来西亚:
' Z' K2 K R; w9 s2 [7 _6 U人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& E. M6 Z" l3 T$ r2 R9 X! j
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6、印度尼西亚:
& @, y/ d9 K! F( O; n他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:- }' z% e8 z- ~/ d9 p: t% Z
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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4 b+ ]$ v( x: T) r/ {8、哥斯达黎加:
2 @: h9 D: K% C粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:9 p! D c/ c! q7 Y: ^4 C
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。$ d3 M w8 L1 ]
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10、 墨西哥:
5 m5 ~0 A7 O6 j& e粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 4 V, m! w% A9 J& ^
11、 拉美:3 R2 e& N+ b* i, F l7 E2 w q
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ m' W" J( H- A' l5 b: S
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